Το cocktail menu ανανεώνεται συχνά, ανάλογα με την εποχή και τα φρέσκα υλικά, ενώ στρέφεται γύρω από κλασικά και ασυνήθιστα mix. Μεγάλη πέραση έχουν οι άνετοι καναπέδες, με φόντο τα ντιζαϊνάτα φωτιστικά και τα ποπ αρτ αντικείμενα. Ο νέος executive chef Naruse Fumiaki μαζί με τον sushi chef Νίκο Χολέβα και την ομάδα τους προτείνουν ιδιαίτερες γευστικές επιλογές, όπως το signature πιάτο Black cod Αλάσκας με πουρέ yuzu. Οι πιο κλασικοί επίσης θα ικανοποιηθούν, αφού η ομάδα της μπάρας τα καταφέρνει καλά και στα classic cocktails αλλά και στα tailor made που θα ζητήσει ο πελάτης. Γιατί και ωραίο κόσμο έχει, και προσεγμένα ποτά και πετυχημένα κοκτέιλ,και αυθεντική ιταλική πίτσα. Διάσπαρτοι φοίνικες, τροπικά φυτά, ταπετσαρίες και vintage πλακάκια προετοιμάζουν το έδαφος για το ομολογουμένως ξεχωριστό μενού που ετοιμάζει ο σεφ.

Ο Γάλλος φυσιοδίφης του 16ου αιώνα που σάρωσε τη Μεσόγειο

Ξεκινήσαμε με ένα πιάτο που δεν συναντούμε συχνά σε μενού, δηλαδή την ανατολίτικης λογικής Shakshuka, αυγά μάτια σε πικάντικη σάλτσα με φρέσκα μυρωδικά, που μας κέρδισε αμέσως με την spicy νοστιμιά της. Ξεκινήσαμε με επιλογές από το brunch, το οποίο υποσχεθήκαμε να επιστρέψουμε για να δοκιμάσουμε στην πληρότητά του. Εμείς φυσικά που δεν φημιζόμαστε για την εγκράτειά μας, αποφασίσαμε να δοκιμάσουμε και τα δύο μενού. Στο Norte θα έρθουμε για φαγητό, αλλά θα έρθουμε και για να τσιμπήσουμε κάτι συνοδεύοντας μία από τις πολλές και sophisticated ετικέτες κρασιού, καθώς και το cocktail ή το ποτό μας.

Η εξυπηρέτηση γίνεται επί προσωπικού, με τον Αλέξανδρο και τον Μιχάλη να καθοδηγούν τους πελάτες μέσα από έναν κόσμο γεύσεων και αρωμάτων, προσφέροντας προτάσεις που ανταποκρίνονται στις γευστικές προτιμήσεις του καθενός. Κι αν κάπου εδώ πρέπει να βάλω τελεία στο σημερινό μου κείμενο, σίγουρα δεν βάζω τελεία στο τόσο διαφορετικό και φίνο αυτό wine bar. Το μενού του "Koumkan" είναι ένα πάρτι απόλαυσης, μια αφορμή που πυροδοτεί την επιθυμία για το κάτι παραπάνω.

Με κάθε φιάλη, δώρο 2 γύρες σφηνάκια!

Από στιλάτες τρατορίες και ποιοτικά κρεατοφαγικά στέκια, μέχρι δροσερά all-day spots και μπαρ κηφισια δημιουργικές μεσογειακές προτάσεις, ακολουθούν μερικές ξεχωριστές επιλογές για κάθε διάθεση από τον οδηγό μας για τα εστιατόρια της Κηφισιάς. Ο οδηγός μας για τα εστιατόρια στην Κηφισιά συγκεντρώνει προτάσεις που καλύπτουν κάθε γευστική προτίμηση, από κομψά ιταλικά τρατορίες και steak houses, μέχρι ατμοσφαιρικά all-day spots και δημιουργικά πιάτα ελληνικής κουζίνας. Τα γλυκά δεν είναι το φόρτε τους, όμως δοκιμάσαμε ένα αρκετά συμπαθητικό cheesecake τσουρεκιού – μια τάρτα δηλαδή γεμισμένη με γλυκιά μπεσαμέλ γιαουρτιού, κόκκινα φρούτα και αλμυρή καραμέλα. Το μενού εδώ επιμελείται ο Κώστας Γιαννακός που τον βρίσκουμε στο τιμόνι της κουζίνας του Α for Athens αλλά και του 360 Athens.

Σχετικά με τον Συγγραφέα

Έχει χώρο για ποτό και φαγητό, και μέσα και έξω όπου μπορείς να καπνίσεις κιόλας. Το decor είναι πανέμορφο τόσο στον εσωτερικό όσο και στον εξωτερικό χώρο..το προσωπικό πολύ "σπιρτένιο"!! Παγωτά και γλυκά 10/10 σίγουρα !!! Σέρβις 10/10 σίγουρα !!! Ωραία ατμόσφαιρα με καταπληκτική μουσική να σε συνοδεύει ενώ απολαμβάνεις το κοκτέιλ σου ή το φαγητό σου!

• Πολύ καλή εξυπηρέτηση με ευγένεια και χωρίς καθυστέρηση.
• Πλέον, το συναντάς στο ξενοδοχείο "Semiramis" με ένα πληθωρικό μενού γεμάτο σπεσιαλιτέ από την Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου, μία αξιοπρόσεκτη μπάρα με signature cocktails και premium ποτά καθώς και ενδιαφέρουσα γκάμα από οινικές ετικέτες και σάκε.
• Η ψημένη λαχανοσαλάτα, είναι επίσης μια σαλάτα της θαλπωρής, με ψιλοκομμένο μαγειρεμένο λάχανο, μαραθόριζα, σος πορτοκαλιού και κραμπλ από cabrales, ένα αλμυρούτσικο ισπανικό τυρί με ήπια γεύση ροκφόρ.
• Το λευκό κρασί με το οποίο συνεχίσαμε μετά τα κοκτέιλς ήταν από την Amalaya (στη γλώσσα των ιθαγενών σημαίνει «Η ελπίδα ενός θαύματος») στη βορειοδυτική Αργεντινή – έναν από τους ψηλότερους αμπελώνες στον κόσμο, στα 5.900 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.

Τρία χρόνια Ether: Το εστιατόριο που έβαλε την Ηλιούπολη στον γαστρονομικό χάρτη της Αθήνας

Μελετημένα σχεδιασμένο με τρόπο που να ευνοεί τόσο την ιδιωτικότητα, όσο και την ανάγκη to see and to be seen. Όπως ήταν κάποτε το ομώνυμο παιχνίδι τράπουλας που μεσουράνησε στη δεκαετία του ’60, είναι ένας χώρος κοινωνικής σύνδεσης, επικοινωνίας, αποσυμπίεσης. Ακόμη κι έτσι, όμως, υπάρχουν κάποιες πολύ ιδιαίτερες μπάρες στα καταλύματά της που αξίζουν της προσοχής οποιουδήποτε. Το healthy food και οι vegan προτάσεις είναι μέσα στην φιλοσοφία, όπως και το πλούσιο brunch του J Bar Restaurant με τα καταπληκτικά gourmet toast & club sandwich που απογειώνουν τον ουρανίσκο! Οι πιο ενδιαφέρουσες προτάσεις ψυχαγωγίας, πολιτισμού και διασκέδασης στην πόλη.

Πολύ καλή εξυπηρέτηση με ευγένεια και χωρίς καθυστέρηση. Εξαιρετικό περιβάλλον με άνεση χώρου μέσα και έξω.Ωραια διακόσμηση με φινέτσα. Ενα 4αρακι στην εξυπηρέτηση μόνο, καθώς σε μέρες και ώρες που υπάρχει κίνηση, οι χρόνοι ανταπόκρισης είναι λίγο μεγαλύτεροι… Ζεστή και κόζι ατμόσφαιρα, ωραίος κόσμος!

Το μενού συνοδεύει η καλοστηµένη cocktail list µε εµπνευσµένες house προτάσεις. Ξεχωρίζει για τον ντιζαϊνάτο χώρο του, τη μουσική και τα «ψαγμένα» cocktails που προτείνουν οι bartenders, ενώ θα σας κρατήσει… νόστιμη συντροφιά το μενού του, που περιλαμβάνει πρωινό, lunch και dinner µε highlight την εξαιρετική πίτσα. Ο φιλόξενος χώρος του, που ισορροπεί ανάμεσα στην κομψότητα και τη λιτότητα, ξεχωρίζει για το minimal design, µε λεπτομέρειες από μάρμαρο και μέταλλο, ενώ το όλο περιβάλλον ταιριάζει απόλυτα στις φίνες, λεπτές γεύσεις της fusion φιλοσοφίας του. Έμφαση, ωστόσο, δίνεται και στην signature cocktail list, µε 14 προτάσεις των έμπειρων bartenders, που µας δροσίζουν υπό τους ήχους lounge συνοδευτικών ακουσμάτων. Το ιδιαίτερο design του, το εντυπωσιακό περιβάλλον µε τα άφθονα φυτά και τους εξωτικούς φοίνικες, οι vintage λεπτομέρειες, η καταπράσινη αυλή του αλλά και το ιδιαίτερα καλοστημένο μενού του, το έχουν τοποθετήσει στα απόλυτα hot spots των βορείων προαστίων!